晋膳晋美晋风味·食全食美食品街。今天上午，记者从“食全食美”首届中国·太原食品街美食文化节发布会了解到，今年6月—10月，“舌尖上的记忆——太原百家餐饮名品店展播”、“美食你我他 吃喝在大家 吃货集结号”、“中国（太原）面食文化节”、“台湾士林美食嘉年华亚太巡展”等精彩内容将陆续在古色古香的太原食品街上演，为吃货们带来一场又一场的狂欢。

    为了增加美食节的互动性、参与性和趣味性，活动主办方将在食品街设立直播间，通过广播、电视、网络、微博、微信等平台，与游客、餐饮企业等进行线上线下的互动；召集“吃货美食团”到食品街参加现场试吃活动，从听觉、味觉、视觉上全面引爆舌尖上的太原；设置“我是食神”美食、厨艺争霸赛，挖掘民间美食高手，让游客观赏美食制作过程，给企业提供发现民间特色菜品和厨艺人才的平台；通过太原餐饮行业高峰论坛暨山西美食风味宴展示，让业界精英把脉行业发展现状，展示高端美食、菜品魅力；美食需要美酒来搭配，啤酒畅饮大赛可让参与者和观众感受更多乐趣；八一、七夕、中秋、重阳等节日还将举办主题活动。

    活动主办方之一的太原市迎泽食品街管理有限公司负责人介绍，太原食品街在宋代时已是太原的商业中心，1985年改建为仿明清建筑，汇聚百余特色小吃，吸引八方食客。2012年，食品街经重新改造，2013年5月重新营业。食品街现全长550米，宽约9米，建筑风格为老街老巷融合新旧文化，成为美食与文化的载体。

    本届美食节是太原近年来规模最大、活动最多、文化内涵最深的中国传统美食盛事，通过独特的“晋膳晋美”文化的演绎，太原食品街将成为太原的城市名片，向国内外游客展示三晋文化、古城风貌、龙城韵味，吸引更多人关注、喜爱、驻足太原。

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