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五星级酒店争市场份额:特价房、平价菜

来源:酒店业门户网站 | 作者:佚名 | 日期:2014年8月28日() | 打印内容 打印内容

  8月23日~24日,记者走访乌鲁木齐多家五星级酒店了解到,进入8月以来,随着疆内旅游市场逐步回暖,以及各酒店采取的“自救”措施,五星级酒店入住率较上月回升了20%~30%。

  回暖:国外、台湾游客明显增多

  新疆美丽华酒店市务部助理李海燕说,8月起酒店接待的团队游客明显增多,其中以国外游客居多,大多来自欧洲国家,团队接待量较7月增长了近30%。

  同样感到旅游团变多了的还有新疆瑞豪国际酒店。酒店营销部负责人说,6月酒店的客房入住率相对低迷,7月开始回升,进入8月以来增量较大,目前入住率有20%左右的回升。

  除了欧洲团队外,台湾团队占据了今年较大的市场份额。“台湾团队的增长很可观,可以说是今年新增的一块市场,大概在我们酒店的客源比例中占到40%。”华凌雅高美爵大饭店资讯传媒部经理熊洁介绍,以往台湾客人大多是商务客人,今年起游客多了起来。

  2014年开通的乌鲁木齐-首尔直航也在一定程度上撬动了韩国入境市场。多家五星级酒店负责人表示,韩国的团队游客和自由行客人预订比往年增加了近1倍。

  记者了解到,国内团队入住五星级酒店的不太多,少量高端商务团大多来自东南沿海城市。

  变招:特价房、平价菜频出

  面对正在恢复中的旅游市场,各五星级酒店也使出“浑身解数”,想方设法“自救”,并最大程度的争取市场份额。

  据了解,各五星级酒店在7、8两月的客房价格比往年同期下降了30%左右,不少酒店还推出了特价房。

  8月,携程网、艺龙网上华凌雅高美爵大酒店的400元特价房吸引了很多游客的关注。该酒店工作人员介绍,为了应对低迷的市场,他们每天推出七间特价标准间,几乎不到下午就被定完。

  而在今年的旅游旺季,各五星级酒店房价“不涨反跌”也是普遍现象。以机场天缘酒店为例,行政标间和单间的房价仅为418元,几乎创历史同期最低。

  除了客房,在餐饮方面各酒店也主打“平价牌”,千方百计吸引大众消费。例如,美丽华酒店的中餐食街,菜价在十几元到几十元不等,与普通餐厅几乎无异。

  瑞豪国际酒店则取消了包厢最低消费和服务费;华凌雅高美爵大酒店为客人发放西餐厅代金券,甚至还在团购网上推出了各种团购。推出餐饮优惠措施后,使用团购、代金券前来酒店用餐的普通市民数量有所增加,甚至略高于住店客人。

  转型:吸引大众群体消费

  如何引导大众消费向五星级酒店转移,是目前旅游部门和酒店负责人苦苦思考的问题。自治区旅游局副巡视员马睿说,从消费水平看,目前各五星级酒店不论是餐饮还是客房,已经不同往日,几乎都已“放下身段”,渴望大众消费。

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