一个国际五星酒店，就犹如一个国际化的“小社会”，有完善的管理系统的企业主体。国际星级酒店的职能部门大致分为前台运作管理与后台行政管理两大类。人们常常看到的餐饮部、房务部等部门属于前台运作部门，这些部门需要大量员工，但是对基础员工的学历要求不高。而持有酒店管理本科及硕士学历的毕业生，则大多从事酒店的行政管理部门，如市场部、财务部、公关部、人事部等等，这些部门掌握酒店成长的命脉，要求高素质与高学历的综合人才，因此拥有海外或瑞士酒店管理学历的人才倍受青睐，特别是经理及副总监岗位，一般要求本科以上学历，而总经理及总监以上岗位，则要求硕士以上学历并拥有多年的行业工作经验。

　　有的人说，酒店工作薪酬低、待遇差、晋升难，但其实只是你没有进入高端的国际化酒店，没有选择真正适合自己发展的岗位，没有在入职之前提升好自己的专业技能、外语能力和经验技巧，没有在培训或做基础岗位的时候都不断学习与积累，最后一点，没有坚持。从薪酬统计表中不难发现，如果想做到项目管理者一般需要1-5年，部门管理者需要3-10年，高层管理者级别则需要10年以上的奋斗与坚持，当然，薪酬与待遇也会随着岗位的晋升，不断翻倍增长。

　　在瑞士最大的国际酒店招聘会（IRF, International Recruitment Forum）上，凯悦酒店集团中国区人力资源总监分享说：“对酒店工作者来说，最重要的品质和能力是对工作充满热情，并且享受工作，这是公司所青睐的。公司对求职者的专业技能和领导才能也有相关的要求和期许。这些品质可以概括为‘FITS’。F代表灵活性，I代表积极性，S代表诚挚，T代表团队合作。我们非常渴望具备这些品质的人才。还有最重要一点，就是学会坚持，不要轻易放弃。 ”

　　再如荣获2015 The Hotelier Awards China中“年度酒店经理”和“年度最受欢迎酒店经理人”两项大奖的丽思卡尔顿酒店的总经理查里先生，他从1996年在Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学毕业后，就开始了在丽思卡尔顿酒店的职业生涯，至今已有21年。他接受采访时曾说：“我也是从服务生做起的，这是最基础的岗位，然而我并不觉得这是个脏活累活，反而享受和怀念那段时光。当时，能让客人满意便会让我开心。而现在身处领导层，我希望自己这些年来的经验能让下属受益，并能影响到更多的丽思卡尔顿人。所以现在让我开心的，是看到身边的人得到提升和发展。”

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