140_140px

设为首页

加入收藏

新闻资讯
您当前的位置:首页 > 飞天美居酒店 > 新闻资讯

酒店淡季营销方略

来源:职业餐饮网 | 作者:职业餐饮网 | 日期:2018年4月4日() | 打印内容 打印内容

何疏影说,九寨沟喜来登一大半顾客来自海外,而且外国游客逐年增多,主要来自日本、韩国、新加坡等亚洲国家,大多为有经济基础的中、老年人,其中男性居多,休闲度假者居多。

与竞争者相比,喜来登富有盛名的招牌让张鸿华备感骄傲。要知道,喜来登所属的喜达屋集团在全球95个国家拥有850家酒店及度假村,这无形中帮助九寨沟喜来登在95个国家建立了销售渠道和宣传平台。这一金字招牌不仅能吸引众多喜来登的拥趸,更重要的是,它能通过全球喜来登酒店的网络促成销售,这与独体酒店相比显然是一大优势。喜达屋集团制订的许多计划,常常给张鸿华带来意想不到的惊喜,比如“喜达屋顾客优先计划”。在旺季,九寨沟的酒店人满为患,但这项计划确保喜达屋的全球会员能够顺利入住。“这个计划在全球的推广与执行,延长了九寨沟喜来登的销售旺季。”张鸿华说。更让人心动的是这项计划中的“积分兑奖”。据说,在全球五星级连锁酒店中,喜达屋集团推行的“积分兑奖”是唯一能做到即时兑奖的,这对许多旅客颇具诱惑力。通过积分获得度假与私人旅行的机会或直接兑换成房费,的确让人心动。但对九寨沟喜来登来说,它不仅仅是招徕新顾客和维系老顾客忠诚度的一个有效手段,而且为九寨沟喜来登的淡季销售提供了促销途径。

除旅行社之外,另一个不能忽视的顾客群是政府机关和大企业等客户。在大城市,五星级酒店通常是政府机关或大企业举行会议的首选场所,但它们并不适合所有的会议,例如政府年会、经销商会议等,这样的会议通常会选择九寨沟喜来登等风景区酒店举行。“既能度假、旅游,又能举行的会议,这才是它们心目中的理想场所。”张鸿华说,“这样的会议一般选择在年底或者年初。”因此对九寨沟喜来登来说,会议营销成了它在最为冷淡的冬季增加营业额的重要手段。

从2006年开始,九寨沟喜来登加大了会议营销的力度。毕竟,要捱过漫长的淡季,会议营销是一个不得不思考的议题。事实上,喜达屋集团早就制订了详尽的会议营销方案,例如针对各家大企业秘书进行奖励的“明星之选奖励计划”。随着会议厅、宴会厅和剧院的建成并投入使用,会议营销成为九寨沟喜来登破除淡季魔咒的一把利刃。何疏影说:“我们的会议设施比较齐全,无论是几百人还是几十人,无论是平季还是淡季,我们都能承接会议。会议大多在年初岁尾举行,此时是淡季,所以对会议的价格我们会灵活掌握。我们现在的会议接待已经非常成熟,会议收入所占的比例也越来越大。”

当然,薄利多销,这个放之四海而皆准的法则通常能给酒店的淡季营销带来奇效。供需市场的一个定律是:当供大于求时,价格就成为赢得客户的一个关键。张鸿华说:“我们通常的做法是量、价相结合,有多少量就放多少价。”通过调剂盈余,九寨沟喜来登不仅锁住了大客户,而且为淡季销售带来了契机。

1234

上篇:

下篇:

来源(职业餐饮网) 作者(职业餐饮网) 阅读()
相关内容

    Copyright © 2014- 陇ICP备12000357号

    版权所有:甘肃飞天美居之星酒店投资管理有限公司 设计制作 宏点网络

    甘公网安备 62010202003478号 甘公网安备 62010202003478号