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30年间消失了22%的单体酒店,“脱单”容易吗?

来源:迈点网 | 作者:迈点网 | 日期:2020年6月3日() | 打印内容 打印内容

不难看出,尽管单体酒店深受资本追捧,但是对于酒店业主来说,命运是否能由此被改变似乎还难以下定论。事实上,酒店业主们真正想看见的,从来不是品牌与资本的狂欢。资本游戏打破了酒店行业稳健的发展,“烧钱”模式的弊端已经暴露,以OYO为代表的品牌忽视运营与服务,过分追求短效的“成绩单”,丢失了以提升单体酒店整体服务质量为根本的创业初衷,这不利于行业的健康发展。

基于此,在去年H连锁酒店获得华住集团战略投资的发布会上,华住酒店集团创始人及董事长季琦曾暗示OYO将中国单体酒店市场搞得“一地鸡毛”。

“脱单”前后,单体酒店要先做好这2道选择题

其实,连锁化是单体酒店发展的趋势之一,这是毋庸置疑的。长期以来,这些单体酒店普遍面临装修物业老化、管理运营不专业、客源流量不稳定、成本与利润失衡等问题。加入连锁化大军,在一定程度上能解决这些痛点,通过标准化输出与管理、物资采购、会员导流等方法,帮助了一些单体酒店业主的眉头之急。对消费者来说,住宿需求升级,单体酒店的客户群也有了升级需求,他们能在不增加住宿成本的前提下,体验到标准化的服务。

也就是说,单体酒店“脱单”是大势所趋。只不过在“脱单”前后,单体酒店还要学会先做好这2道选择题。

NO.1 到底要不要“脱单”?

无可置疑的是,一旦单体酒店按照新的品牌标准支付装修费用,他们不可避免的将面临一轮收费潮,以保持和大品牌家族的一致性。根据酒店的豪华程度,特许经营费会逐步上升,然后是营销费、预订费和占客房总收入的百分比。在旅游需求如此不确定的情况下,这可能很难承受。所以对于单体酒店而言,要先权衡利弊,看是否有能力负担加盟所带来的相关费用。尽管无论哪家企业,为了快速抢占市场都采用了“免加盟费”或收取很低服务费的方式,降低门槛先打动中小单体酒店业主的心。

NO.2 “脱单”之后,下家怎么找?

对于那些已经遇到了房量不多,没有资源,设施老化这些问题的单体酒店业主来说,如果追加投资,心里没底,不知道能否收回成本,酒店急需外力来帮助自身进行升级。那么下一步,就是为“脱单”的酒店,找到下家。

在满足了基础的数据化工具与智能化、标准化的管理,使单体酒店摆脱对店长的强依赖状态,以达到降本增效的目的之后。单体酒店在找下家的同时,还需要注意以下几点:①确保企业集团拥有良好的资金链和现金流;② 能够保障合适的平均房价来保证出租率和利润;③解决原本无法与市场对接的矛盾。简单的互联网烧钱玩法已经被证实是无法继续的,未来整合单体酒店市场不能只靠简单的“贴牌”,关键是要提升单体酒店的品质。

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