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精品酒店拓展速度放缓 品牌复制能力成挑战

来源:迈点网 | 作者:迈点网 | 日期:2021年1月27日() | 打印内容 打印内容

在过去的一年,各大连锁酒店集团拓展虽然并没有因为疫情放缓,不过相比之下,以非标准化、强调个性的精品酒店的拓展速度却没能跟上。1月14日,根据商业空间资产战略研究咨询机构迈点研究院发布的《中国非标住宿品牌发展报告2020-2021》(以下简称“《报告》”)指出,在过去的2020年,受疫情以及经济大环境、旅游住宿业态市场驱动等多重影响,精品酒店在国内市场的扩张速度出现了明显放缓。北京商报记者还了解到,在此期间内,虽然国内部分精品酒店诗莉莉、裸心等品牌也有扩张举措,但整体来看,国内精品酒店市场份额尚不及1%,且投资和回报周期长等问题也在一定程度上限制了精品酒店的扩张。专家分析指出,精品酒店对于地理选址及文化属性的苛刻要求,使得品牌的“复制”能力严重下降,一方面经营跟不上,另一方面拓展不开,行业正面临洗牌。

扩张明显放缓

根据《报告》显示,华北、华中精品酒店在2020年呈现负增长。有业内人士指出,精品酒店前期投入较大,盈利周期也较长,对业主的资金实力有较高要求。受疫情影响,去年酒店营收出现明显下降,因此目前的主要任务是恢复客流,扛过寒冬,保证酒店的正常运营,逆势扩张的几率不大。

北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏表示,精品酒店通常指一些具有鲜明特色,服务质量较高,但规模相对较小的酒店。这类酒店房间数一般不会超过100间。从区域上看,目前,我国精品酒店分布区域主要集中于长三角、北京、杭州等沿海城市或知名旅游胜地。但早在疫情发生前,我国不少精品酒店的增速就开始放缓。

数据显示,2016-2019年精品酒店市场新增供给数量仅为38家,与前几年相比,增幅明显放缓。对此《报告》分析,目前我国一线城市及重点旅游城市已经纷纷吸引国内外品牌落地,但客群量小而不固定、硬件服务成本等问题均影响着精品酒店的发展。同时,精品酒店对于地理选址及文化属性的要求使品牌的复制能力严重下降。意识到复制模板走不通,各精品酒店纷纷向个性化转型,如书香酒店集团就提出,要在酒店硬件设施上走差异化路线,并加强自身传统文化的融入程度。不过在疫情影响下,精品酒店的复制能力进一步遭受挑战。

难盈利弱点凸显

“在过去的一年里,受到疫情影响,精品酒店盈利难的弱点被进一步放大,从而导致精品酒店难以被复制,扩张出现了放缓的迹象。”华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱还进一步分析指出,精品酒店通常设计豪华、个性化强、酒店房间少,因此造成投资大、客房单价高,如果是在旅游旺季或市场情况好的情况下,酒店收益还好,如果入住率不佳,酒店收益则受到很大影响。尤其是在疫情下,相比市区内的商务酒店来说,精品酒店的恢复就会更慢一些。

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