目前，疫情的情况每天都在变化，而疫情的变化情况又与酒店的生存发展息息相关，因此，酒店应该积极地多做预想和准备，只有这样才能确保酒店在任何情况下，都有生存下去的可能性。

既然要做准备，那么整体的统筹规划思维是不能少的；但具体该从哪几个方面入手规划？一般说来，酒店所需要统筹规划的方面主要集中在经营、服务和管理这三方面。如果构想好这三方面的规划，那么酒店工作准备起来就会更为有条不紊。

一、经营抉择毫无疑问，现在是酒店经营最为困难的时期。我们预计要到正月底才会结束严格管控，农历二月开始生意缓慢回升。情况好的话，半个月左右能恢复到平常60%的情况，坏的话，一个月左右恢复到60%左右情况，最坏的情况是二月底结束疫情管控，酒店行业慢慢恢复。

也就是说，当下的酒店经营者，需要考虑的是，在这两个月左右的时间里，如何做出选择。现在能够提供的选择方向共有5种。

1、酒店暂停营业，待疫情控制结束后开门营业。如果你酒店规模不大，也不能提供规范的消毒、医疗服务，选择关门暂停营业不失为一种选择。当前的疫情防控情况下，没有好的消毒与医疗能力，酒店开业后反而会给社会造成负担。虽然国家没有要求住宿业暂停服务，但你的员工、客户、管理人员都有感染的风险。

选择这种方式的酒店需要注意：一旦开门营业后，你的员工如果回不来，将会造成经营阻碍。你可以这样做：暂停营业期间给员工发放最低工资，但这部分工资要等来上班后一次性发放。这样能更好地留住你的员工。

2、酒店继续营业，不做经营调整。如果你的酒店具有一定的消毒与医疗服务能力，比如星级酒店、综合酒店等，可以选择继续营业，但需要调整服务标准与流程，保证员工、客户的安全。关于员工、客户的服务安全问题，详情第2部分。

3、酒店继续营业，参与到武汉客户收留计划中。就人道主义来讲，非常支持酒店参与到武汉客户收留计划中。但是，对于普通酒店来说，就生意角度而言，好的口碑和好的生意是两码事情。

原因是：此类宣传会让潜在客户失去消费意愿。他们会为你点赞，会为你转发，真正到住店决策的时候，会因为“这个酒店之前接待过敏感人群，还是换别的酒店住吧”的潜意识，从而造成酒店生意受阻。

所以建议是：如果政府需要你的支持，你就参与；政府没叫你的情况下，你低调提供，无需宣传。除非是大型酒店集团，其身上肩负着社会责任，同时需要口碑以获取更多的门店数量。

4、酒店继续营业，全力接待医护人员。与第3种情况类似，但会好过第3种情况。医护人员具有专业知识，接待他们不会对你酒店未来两个月的生意造成影响。

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