全国大部分地区逐渐开始升温,先后进入闷热的夏季。酒店要做好哪些服务准备工作,以赢得客人真心好评呢?一起来看看吧。
防暑降温实用技巧
夏季潮湿闷热的天气会让客人感到烦躁。在提供服务时,在注意提前做好防暑降温工作的同时,应该提升工作人员的效率,尽量减少客人等待的时间。
以下这些来自@随性自游人 的服务建议供大家参考:
1、准备毛巾、饮品等降温物品
客人来到酒店,少不了在大厅停留等待,在这时候,为客人提供防暑降温的饮品和物品,很容易收获好感。
①免费冰棍
冰棍可以去冷饮店批发,成本控制在0.5-1元,最好是品牌货。就能买到市面上2-3块的冰棍,免费无限吃。这个总成本是可控的,一人也消耗不了多少冰棍。
②欢迎水果
夏天的水果之王——西瓜。找到供应商,夏天西瓜不贵。客人到店后,送一盘西瓜给客人,绝对提升客人的好感度。
③欢迎饮品
客人到店,奉上一杯酸梅汤,消暑解渴。酸梅粉可采购。再制点儿冰,冰镇的更好。
@酒店管理郑叫兽 提供了一个让客人100分满意的服务。
推出一个自助雪糕机,让客人避开炎热的天气,在大堂清凉的空调下,享受一杯自己制作的雪糕。特别是有小朋友或团队的情形下,那个气氛更是会好到极致。
如果你酒店客群定位是中年人,那准备清热花泡茶就对了,这是某同学给客人准备的花茶和温馨提示,提醒客人多喝水和多吃水果。
④冰感毛巾
采购小方巾和专用加热或者制冷的冰箱。夏天,客人风尘仆仆赶到店,递给客人擦脸擦手,爽快无比。
2、空调等设备养护与开启
夏季空调使用频繁,除了要定期检查空调的清洁情况,注意滴水管及空调外机的保养,空调的开启使用也窍门。
做一下预开空调,具体操作流程为———永远保持着两个大床房和两个标间是开着空调的,前台开房出去的时候,就在这四个房里挑一个开给客人,每开出去一个房,客房部就补充一个,起到蓄水池的作用。这样,既为客人预开了空调,又不用把所有的房都开了空调太浪费。
@做酒店的薯片妹妹 也建议:
可以提前为准备到店的客人开启空调,成本不高,但很能讨客人喜欢。客人在平台下单预定,可以通过客服联系客人,了解客人同行的人是否有老人小孩和其他特殊要求。如果联系不到客人,建议每个房型有一间房提前1小时开好空调。建议是同楼层,同个机组控制的房间,比较节能。
除了客房的空调准备,也应该保证接待大厅的舒适度。也就是开启大堂空调,让客人从进门的那一刻起,就能感觉到舒适凉爽,但也应避免温度过低,避免能耗过大。
3、室外停车场的遮荫降温
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