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| 白茶及其特性 |
| 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史， |
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| 茶的营养价值 |
| 经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体.. |
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| 茶的健康知识，你知道多少? |
| 喝什么茶对健康更有利? 各种茶叶的营养、药效成分有差异，可适合不同身体条件的人们饮用。 比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。 |
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| 陈年老普洱的醒茶技巧 |
| 想品到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”，是一道很重要的环节。 醒茶，就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。 |
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| 红茶有抑制炭疽热的功效 |
| 来自英国加的夫大学和美国马里兰大学的联合研究团队最新研究成果表明，红茶在抑制炭疽杆菌（俗称炭疽热）方面具有很好的功效。 |
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