|
高档酒店转型阵痛尚未破局 微利困境迎洗牌 |
“石浦酒店是宁波的老字号,一餐吃下来人均消费就要500元多。”食客王先生表示,打开菜单,上面的珍馐菜价让他倒吸了一口凉气,“但是人情往来必不可少,请客吃饭看的就是面子。” |
|
|
四大方法助力高端酒店提供出色的客户服务 |
目前,在消费转型的市场背景下,国家相关反奢政策、各项成本上升、移动互联网热等为中国酒店业带来阵阵寒意,转型已迫在眉睫。酒店业是服务业的一部分,服务质量至关重要,优秀的客户服务能够增加酒店的业务,提高酒.. |
|
|
新政引发婚宴退定潮 五星酒店婚宴缩水过半 |
5月底,省纪委发文要求,禁止全省各级党组织中的共产党员、党和国家工作人员大办婚丧喜庆等事宜,狠刹党员干部大操大办婚丧喜庆借机敛财等违规行为。政策出台两月,记者连日来探访发现,江城主要餐饮酒楼婚宴情况受.. |
|
|
洲际:为中国旅客提供高科技含量的个性化服务 |
2014年7月29日,洲际酒店集团邀请多位业内专家齐聚上海外滩英迪格酒店,就中国乃至全球的酒店行业未来发展趋势进行讨论。作为洲际酒店集团“三维化旅客需求”系列活动之一,此次上海座谈会是继在纽约、迪拜活动后的.. |
|
|
|
|
酒店纷纷求变 价格战不可避免 |
某五星级酒店“富贵石榴球、翡翠皇侯玉如意”一看菜名显得高大上,其实全是平民菜品,一桌800元左右的价格直逼大众酒楼食肆。上半年,东莞星级酒店餐饮业绩不理想,酒店纷纷寻求改变,抢占主流消费市场,创意出新菜.. |
|