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酒店业最近动作频频:新商业模式能否拯救现有困局?

来源:迈点网 | 作者:迈点网 | 日期:2021年1月27日() | 打印内容 打印内容

据《中国酒店产业报告》公开显示数据,中国酒店存量市场中约有92万家单体酒店,占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿。但在疫情的影响下,大量单体酒店关停,剩下的单体酒店也陷入了无法自保的经营困境,品牌影响力低下、无系统化运营、无分销导流、固定成本高、客户体验感差、监管能力较弱等,这些方面的原因让单体酒店的日子越来越难过。

张先生是成都某单体酒店负责人,其酒店在疫情期间停业半年,尽管后来酒旅复苏,营业额稍有增长,但是经营压力依然很大。在成都出现疫情反复现象之时,张先生萌生关店的想法。就在这个时候,某酒店集团负责人联系到他,希望可以进行深度合作。“如果是在2019年,我不会答应这样的事。”张先生表示,但是经历过疫情,我觉得能够活下来真的很重要。

而对于亟需存量市场的酒店集团来说,寻求新型合作模式的优势也颇为明显。

强强联合,优势互补的新形式

“现在签约经营还是很难的。”某酒店集团品牌负责人李某称,签约经营也有很大的风险,生活环境、消费水平、消费需求的不同对于酒店的发展也有着极大的制约。如果可以找到了解地域市场并且拥有酒店管理经验的第三方,确实是一个很好的合作思路。

根据企查查的信息显示,中悦酒店管理公司(深圳)有限公司成立于2019年1月,主要经营业务涉及酒店投资、酒店管理、广告经营等内容。值得一提的是,这家刚刚成立一年的专业酒店品牌公司,尽管业内知名度并不算太高,但其公司的1号人物吴宏华确实深耕酒店行业20多年的专业大佬。有业内人士认为,这或许是雅阁酒店集团与其合作原因之一。

事实上,我们注意到,这种新型合作模式常以“强强牵手”的形式出现,这似乎说明在中国酒店业的发展中,“单打独斗”并非最佳选择。一方面,酒店集团可以提供较高的品牌知名度、会员体系以及具体的经济收益给本土品牌继续生存发展的空间,并提供优质的服务架构以及技术支持作为其未来发展的基础;另一方面,专业的酒店管理品牌公司可以最大程度的结合当地文化,帮助酒店品牌完成区域布局,并且形成良好的品牌价值。

如今,随着需求供给侧的改变,人均收入的大幅提高和后疫情所带来的人们消费观念的改变,全民住宿的需求正在加速升级。越来越多的酒店集团也纷纷加入中高端酒店市场的赛道。或许在不远的将来,酒店与品牌管理公司的合作会成为常态,并会有有更多全新的发展模式涌现。

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