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个性与定制化服务 你的酒店真的走心了么?

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2016年9月22日() | 打印内容 打印内容

  有趣的是当笔者跟学生分享这两个个性化服务的例子,学生多半不喜欢这两个例子,因为他们觉得酒店的举动侵犯客人的隐私权!

  所以,我们要提到的第三点就是客户的隐私权。有些客人因为有特殊的需求,会主动向酒店提供更多信息。一般而言,客人也许会在社交媒体畅所欲言,但若酒店利用社交媒体收集数据,客人会认为酒店不尊重他们的隐私权。再者,社交媒体的数据也不一定跟酒店有关。

  基于上述的三个挑战即标准服务流程、缺乏客户的个人信息以及客户隐私权,酒店提供个性化的服务似乎要沦为口号,不过倒也未必。认清上述三个挑战的酒店从业者可以利用下列的方式逐渐达到提供个性化服务的境界。

  提供定制化的机会

  位于瑞士Lugano的四星级Dante酒店让客人在入住的前三天之内可利用网络check in,同时提供给客人My Page定制化服务的机会。Lugano Dante提供150种不同的服务,包括mini bar的饮料、报纸、枕头、毛毯等等免费服务。另外,客人也可以购买巧克力、香槟或船票等等。有幼龄小孩的家庭,家长可以事先预订婴幼儿需要的用品,这些贴心的服务颇受好评。
  

  Lugano Dante酒店提供150种不同的服务

  笔者认为提供客制化的服务是未来的趋势!客人选订房型之后,加选各种不同定制化的服务,让房间更方便,更符合自己的需求。

  除了Lugano Dante的例子之外,酒店业应该思考客人需要哪些服务?租借除湿机、空气净化器、按摩椅、瑜珈垫、自行车;商务客人可能需要租借移动电源、笔记本外接显示器、无线键盘、简报器、扫瞄机、碎纸机;位于滑雪区的酒店可以提供租借滑雪用具、小孩的滑雪装备跟衣服;位于海湖边的酒店则可以提供游泳圈、浮板、冲浪板等等。让顾客在出发前就可以预约这些服务,一方面可以减少行李,另一方面便于酒店事先准备。

  酒店从业者必须改变!从以前推销自己服务的思考方式转化成了解客人旅游的目的并辨识客人需要哪些服务。如果酒店目前没有提供这些服务,可以考虑跟当地其他行业合作,提供定制化的服务选择。因为这些选择是客人需要的服务而不是酒店想要推销的服务,客人更乐于使用。

  建立客户数据库

  小西红柿的例子说明了员工训练的重要性。酒店业的员工大多没有丰富的旅游经验,因此主管必须用丰富的例子让员工了解收集资料的重要性,如何收集数据,收集哪些数据。对于收集有用情报的员工也该给予适当的奖励,提供员工参与的动机。当然,酒店也必须建立汇整和分享数据的系统。

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